Kapesní brousek Lansky® Multi Sharpener

Lansky Multi Sharpener je velmi kompaktní multifunkční kapesní brousek. Keramická tyč je ideální pro rychlé ostření nožů. Plochou stranou nabrousíte rovné ostří libovolného nože. Hranami lze brousit zoubky na zubatém či na kombinovaném ostří. A drážka je určena k nabroušení rybářských háčků a jiných špičatých předmětů. Brousek je dodáván s klíčenkovým řetízkem připojeným k barevným chráničům prstů.

Pokyny pro použití

Rovné ostří

Krok 1 - uchopte brousek mezi palec a ukazováček nebo prostředníček
Krok 2 - umístěte čepel na tyč a plynulým tahem ostřete (jako byste chtěli od tyče odříznout tenkou vrstvu); zachovávejte stejný úhel a vyvíjejte lehký tlak
Krok 3 - udělejte cca 3 až 5 tahů a pak nůž otočte a postup opakujte na druhé straně ostří
Krok 4 - vše opakujte, dokud není čepel ostrá

Zoubky

Krok 1 - uchopte brousek mezi palec a ukazováček nebo prostředníček
Krok 2 - vložte hranu brusné tyče do prohlubně mezi zoubky; držte nůž pevně a ostřím od sebe
Krok 3 - pohybem proti ostří brousíte, u velkých zoubků přidejte valivý pohyb a plynule hranu brousku posouvejte z jedné strany prohlubně na druhou; zachovávejte stejný úhel a vyvíjejte lehký tlak; pro každou prohlubeň postup opakujte, dokud nedosáhnete požadované ostrosti; druhá strana zubatého ostří bývá hladká a jen ji očistíme rovnou plochou brusné tyče – několikrát přejedeme tam a zpět, ale někdy postačí i jeden tah

Při používání tohoto brousku nehraje roli, zda jste pravák nebo levák.

Důležité: Předtím, než začnete používat brousek, přečtěte si pokyny. Nespěchejte a věnujte pozornost tomu, co děláte. Ostření nožů je již z podstaty nebezpečnou činností - používáte-li tento brousek správně, nemůže vám ublížit, ale neopatrné zacházení s nožem či s jiným špičatým předmětem může.

Poznámka: Časem se kovové hobliny nashromáždí na brusné tyči jako tmavé skvrny či čáry a sníží její účinnost. Pokud už je tyč celá černá nebo jsou zanesené drážky, vyčistěte je, nejlépe pomocí Lansky Eraser Block, nebo kuchyňským čistícím prostředkem.

Varování: Tyč se neopotřebuje ostřením nebo čištěním, je tvrdá a trvanlivá, ale protože je keramická, může se zlomit, pokud spadne na tvrdý povrch. Manipulujte s brouskem s náležitou opatrností.

Benefity, o kterých musíte vědět:

• multifunkční kapesní brousek
• velmi kompaktní
• keramická tyč (keramika z oxidu hlinitého)
• určen pro rychlé ostření nožů “za pochodu“
• naostří ostří každého nože, rovné i zubaté, rybářské háčky a jiné špičaté předměty
• klíčenkový řetízek
• chrániče prstů