Společnost Sterling zahájila svou výrobu v 90. letech 20. století v Anglii a poté ve Španělsku. Na začátku roku 2000 rozšířila svou výrobu i na území Turecka. Na začátku se firma zaměřovala na přibližně 15 druhů výrobků, v současné době se tento počet rozrostl na více než 120.
