Ocel 1095
Ocel 1095 je oblíbená především nožířském průmyslu a dá se říci, že 1095 je oblíbeným standardem většiny nožířů. Tato ocel má výborné vlastnosti a sice, že dobře drží ostří, krásně se dá nabrousit a její pořizovací náklady nejsou velké.
Ocel 1095 Cro-Van
Klasická ocel 1095 má sklony ke korozi. Proto u této oceli bývá dělaná povrchová úprava, která korozi zabraňuje. V případě 1095 Cro-Van znamená, že byla provedená chrom - vanadiová povrchová úprava. Takto upravená ocel nepodléhá korozi, je tvrdá a odolná, dobře se brousí a drží perfektně ostří.
Použití
S touto ocelí a její povrchovou modifikací se lze setkat takřka u všech možných nástrojů, které slouží k řezání, či krájení. Nejčastěji se kalí na hodnoty 56 - 60 HRC, což bývá tvrdost nožů vyšší kvality.