Pro práci myslivce budete potřebovat mnoho vybavení, které si zaslouží vaši pozornost. Patří k němu například oblečení, batoh, dalekohled, ale i věc, kterou budete používat velmi často – ba zdaleka nejčastěji. Ano, jak jste možná poznali sami, jedná se o myslivecký a lovecký nůž. Tato pomůcka vás bude doprovázet každý den. S jistotou můžeme říci, že pokud musí být něco kvalitní, je to bezesporu právě váš nůž. Jelikož je na trhu mnoho nožů různých konstrukcí, řekneme si, jak by měl vypadat ten „myslivecko-lovecký“ nůž?
Na co se soustředit při výběru loveckého a mysliveckého nože?
Myslivecké a lovecké nože jsou oblíbeným nástrojem, který budete používat jak ke krájení svačiny někde na posedu, tak i při práci se střelenou zvěří. Nejčastěji se bude jednat o porcování, stahování a vyvrhování, výjimečně i nějaké to dorážení. Tyto úkony jsou úzce spojené s celkovou konstrukcí nože, jeho střenkami, ale i čepelí.
První otázka je jako u ostatních druhů nožů jasná – zavírák nebo nůž s pevnou čepelí? Už zde se cesta rozdvojuje a setkáváme se s různými názory. I přesto můžeme s jistotou říci, že nejlepší volbou pro lov i myslivost je klasický nůž s pevnou čepelí. Zavírací nože sice mohou mít několik ostří (každé slouží svému účelu), pevné nože však nabídnou něco, co zavíráky nikdy. Jedná se o násobně větší odolnost a důvěru mezi vámi a nožem. Přeci jen si asi nedokážete představit štípání kostí s klasickým zavírákem, nebo ano? Lehce by se mohlo stát, že pojistka povolí a vy si nehezky ublížíe. Proto volte pevný nůž s Full-Tang nebo trnovou konstrukcí. Pro drsnější práci je opět lepší Full-Tang, který má ocel po celé délce stejně tlustou. U trnové konstrukce by mohlo dojít k uvolnění střenek. Není to tak obvyklé, ale stát se to může.
Jaký tvar čepele bude sedět nejlépe myslivcům a k lovu?
Kromě kvalitní konstrukce a dobře tvarovaných střenek poskytujících skvělý úchyt, je to především čepel, na kterou si musíte dát pozor. Existuje opravdu mnoho tvarů, které se na trhu vyskytují. Vy se musíte soustředit na Drop-Point, nebo Clip-Point.
Drop-point disponuje pomalým „padáním“ páteře nože, což poskytuje pevnou špičku a téměř neměnný tvar ostří. Můžete tedy pracovat na jakékoli části stejně. Výhodou je univerzálnost a všestrannost nože. Clip-Point, který je klasický pro takzvané nože Bowieho typu, má oproti Drop-Pointu jistou výhodou. Jeho čepel má více míst, které se dají používat každá pro jiný úkon. I proto jsou oblíbené mezi myslivci. Víceméně to však ale vždy záleží na vašich preferencích. To se však netýká typu ostří.
Rovnou zapomeňte na kombinované ostří, které by oplývalo zoubkovou částí. Zoubky ničí a znehodnocují maso i kůži, což není zrovna vlastnost, kterou byste požadovali. Tloušťka čepele je velmi důležitá pro odolnost nože. Nikdy by neměla klesnout pod 4 milimetry. Poslední otázkou je délka čepele. Ta se liší, může být jak 10 centimetrů, tak i 17 centimetrů. S menší čepelí dokážete být zručnější, na což musíte pamatovat. Pro zlepšení zručnosti by na delší čepeli měl být vždy Choil, který zlepšuje manipulaci.
Jak vybrat nůž po lov i myslivost?
Výběr nože nemusí znamenat nutně problém. Prakticky se stačí držet zmíněných rad a dokážete koupit dobrý nůž. Co by vás ale ještě mohlo o něm zajímat, jsou materiály.
Střenky nože podléhají jisté tradiční konvenci, proto se používá především dřevo, setkáte se ale i s parožím nebo kombinací s kovem. Čepel nože je tématem sama za sebe. Prakticky se dá spokojit s každým moderním materiálem, který bude mít dobré protikorozní vlastnosti. Ty jsou velmi důležité vzhledem k zaměření nože. Nakonec si můžete vybrat pouzdro na nůž, které je na tom podobně jako střenky. Nejčastěji se setkáte s kůží, která k lovu a myslivosti prostě neodmyslitelně patří, moderní plastové protiskluzové materiály ale také mají své výhody.
